Weißburgunder – Pinot Blanc 2019

Feiner harmonischer vollmundiger Wein, extraktreich ohne schwer und füllig zu wirken, harmonisch, idealer Speisebegleiter
Trinktemperatur 5 – 7° Celsius

Verarbeitung/Ausbau:
Lese Mitte Oktober bei sonnigem Herbstwetter.
Nach dem Rebeln einige Stunden fermentiert,
schonende Pressung Reinzuchthefe,
Ausbau und Lagerung im Stahltank

Lage:
Steile steinige Südlage,
Flyschboden mit Kalksandstein
Sandiger Lehmunterboden mit hohem
Grobsteinanteil

Alkohol: 13,0 alc trocken
Säure: 6,5

Preis über die Gasse € 6,80