Grüner Valentino 2022
Im Duft noch jugendlich, doch sortentypisch mit feinem Spiel aus pikanter Säure und zarter Fruchtsüße
Trinktemperatur 5 – 7° Celsius
Verarbeitung/Ausbau:
Nach dem Rebeln einige Stunden fermentiert, schonende Pressung, Reinzuchthefe, Lagerung im Stahltank
Lage:
Flyschboden mit Kalksandstein, sandiger Lehmunterboden mit hohem Grobsteinanteil
Alkohol: 12,2 alc trocken
Säure: 6,5
Preis über die Gasse € 7,20